研究了幾天細菌相關的內容,我想我投降了。不意外的話新的動保法規定應該會是病源性大腸桿菌和沙門氏菌都要不得檢出,單靠冷鏈和流程的控管我真的不認為能做到,只能試著諮詢殺菌代工廠了。包括價格、包材、流程等等問題都釐清了,似乎反而會是一個更有可能達到新規範的管道,或許勢在必行吧。
晚上上了一堂課,課程內容雖然差強人意,但是強調了開箱文和一些文案的方式,是我不太懂的。另外也強調了粉絲團的重要性,很巧的是我在上課前剛好覺得該開始做了,真是冥冥中註定的阿。
不過更大的收穫總是來自意外,會後主動去找人搭訕,沒想到得到了一些問題的答案,對方看來也是非常有料的創業者。另外他們建議我有問題都可以去食品工業發展研究所諮詢,要來研究看看。
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