會計、裝修 - 150216

中午要看醫生，今天只工作了上午。上午先和會計師事務所詢問價格和開設前籌備的事宜，大概有了了解，可惜詢問的這家價格略高可能不會合作。之後打電話問了黃先生介紹的電工，想知道找廠房的電力需求跟限制，意外的收穫是原來他從隔間地板空調水電通包，這樣做起來就方便了。

晚上試了真空機，能做的方式不如預期。另外試著上網路的行銷課，以免費來說效果還算不錯了。

中和工業區 - 150213

從591上面約了一個房仲，要去中和工業區看一間廠房。在這之前從591上面看上的第一順位還有另一個有興趣的廠房都已經被租走，看來這出租市場競爭激烈程度不下住宅出租市場？沒想到到了現場卻被房仲放鴿子，BOSS房仲的羅先生你真好樣的。

既然都到了中和，試著自己繞繞，沒想到工業區的出租廣告意外的多，打了幾個，最後是直接找到一間房仲，仲介詳細詢問後準備了一些案子，但都得年後才能看了。希望有好結果別再搞我阿。

找工廠 - 150211

仔細想想，找到工廠後再作公司登記還是最正確的方式。試著問了第一家，居然秒被租走。第二家看了之後，房東自己也搞不太清楚狀況，但是看完還在思考的同時，突然覺得我居然跑到汐止看地下室房子，根本是智障的行為。

試著在汐止繞繞，居然看到一家食品工廠在出租。雖然租金跟法規都讓我不可能跟他租，還是進去參觀了一下，對食品工廠的了解又多了一點。

參觀雞場 - 150205

150204 和農委會確定了法規內容，和原本的判斷都一致。而在標準部分，意外的大腸桿菌不會是0檢出。

150205 在要到大部分設備價格後，終於能試著做出基本的商業評估。大概知道要多少盒才能打平成本，也決定了設備在初期真的只能將就著買不能貪快。但是對於銷售的估算毫無概念，對於要怎麼銷售也還沒有一個清楚的想法。

半夜兩點半去了新北家禽屠宰場，想多看看也和皮皮聊一下什麼都問問。我比他們夫婦先到，就看看賣雞的地方的時候，我也沒想到我就已經動搖了。在籠子裡的雞，甚至不一定是頭上腳下的，很多都一動也不動了。也有看到死掉直接就被丟在地上的。至於屠宰場，也是和想像中差很多，連我都可以隨便走進去，也沒有什麼降溫到幾度精確控制什麼鬼的。環境實在不怎麼樣，只能說看完心情挺差的，如果可以，一定要盡量讓動物都能有基本的福利。

拜訪機械廠 - 150203

先說明天的工作重點：一定要確定兩個機構的法令部分。是否要視為食品廠，是否可以請食品廠代工。

今天很幸運的拜訪了一家機械廠，地點就在新北市，雖然隱藏在民宅一樓好像沒什麼，不過老闆熱情的跟我整整的聊了4個小時，把所有機器的優劣都分析告知，也沒有拼命推高價機種，反而一直鼓勵我從低量開始。還有問必答一直回答我各式各樣工廠相關問題，也都看到了機器實機，最後還來了一個就是作食品的朋友也是熱情的指導了我許多，還提供了建廠的一些相關聯絡人給我。目前對於很多初期的成本終於有了一點概念，也可以專心開始找工廠了。

如果說目前為止我遇到了什麼貴人，大概就是這位老闆了，願意在不了解對方底細下花這麼多時間和人交流。相較之下很多機械工廠業務實在很讓人切心，說不定這也是老闆跟員工的差異吧。

對了，自動包裝機也問到了一個吸引人的價格，真的要買下我的BMW了嗎XD

最後今天在粉絲團PO了第一篇文了，加油！！

真空包裝機器詢價 - 150202

原本還不清楚需要的會是真空還是充氣包裝，看過書加詢問過應該還是充氣的會更佳。因此早上還是開始詢連續自動機型的價格，用猜的應該不會低於進口車吧(暈)。

下午陪朋友出去就沒工作了，兩家公司都有收到初步回應，希望快點有答案。目前卡關的部份主要還是場地，每天在這邊都要有一點進展。

HPP代工 - 150130

研究了幾天細菌相關的內容，我想我投降了。不意外的話新的動保法規定應該會是病源性大腸桿菌和沙門氏菌都要不得檢出，單靠冷鏈和流程的控管我真的不認為能做到，只能試著諮詢殺菌代工廠了。包括價格、包材、流程等等問題都釐清了，似乎反而會是一個更有可能達到新規範的管道，或許勢在必行吧。

晚上上了一堂課，課程內容雖然差強人意，但是強調了開箱文和一些文案的方式，是我不太懂的。另外也強調了粉絲團的重要性，很巧的是我在上課前剛好覺得該開始做了，真是冥冥中註定的阿。

不過更大的收穫總是來自意外，會後主動去找人搭訕，沒想到得到了一些問題的答案，對方看來也是非常有料的創業者。另外他們建議我有問題都可以去食品工業發展研究所諮詢，要來研究看看。